Bánh bông tuyết hay nougat mặn là một biến thể của kẹo nougat, nhưng khi qua tay các baker Đài Loan thì nó đã trở thành một món ăn vặt nhưng giàu dinh dưỡng. Vẫn là dòng kẹo nougat bơ sữa mềm, nhưng không còn vị ngọt của đường hay trái cây, mà là vị mặn bùi, của trứng muối, phô mai, chà bông (ruốc), rong biển, kết hợp bánh quy giòn giòn, ăn lạ miệng và thơm ngon.

Thành phần: Đường, mạch nha, gelatine, sữa bột tách béo, bơ lạt, trứng muối, bột phô mai, bánh quy mặn, chà bông (ruốc) gà...

Bánh thơm mùi bơ sữa, giòn giòn của của bánh quy và bùi bùi của vị trứng muối thêm chút vị mặn, cay nhẹ từ chà bông; dễ ăn, không ngán, không ngọt. Thích hợp tăng năng lượng tức thì, người tập thể thao, ăn kiêng keto, eat clean... dùng được.

Hạn dùng: 01 tháng ở nhiệt độ phòng và 2-3 tháng trong ngăn mát/ đông của tủ lạnh. Khi lấy ra từ tủ lạnh hoặc vùng thời tiết lạnh, kẹo sẽ cứng lại. Hãy để ở nhiệt độ phòng hoặc ủ ấm kẹo ở 20-25 độ, kẹo sẽ mềm ra lại.

Lưu ý: Thận trọng khi dùng cho người có tiền sử dị ứng protein từ trứng, sữa.